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真空包装,让端午粽子飞起来

[2018-06-25] | 来源:丰兴包装机械厂



又到了一年“粽子节”

粽子,是“端午节”的节日食品,也是节日应景食物。古时称:“角黍”“筒粽”。用粽叶包着调味好的糯米和馅料,大火蒸制而成。这种传统食品,传说是为了祭奠投江而亡的我国伟大爱国诗人屈原而传承下来的。是沉淀了深厚中华文化的传统食品。

吃粽子的风俗,在中国经历几千年的历史了。每年端午节,家家户户都浸糯米、洗粽叶、包粽子、蒸粽子、吃粽子。同时又丰富多彩端午节活动,是一个热闹非常的节日。这种传统美食,在中国极具代表性,2012年中央台记录片《舌尖上的中国》,第二集《主食的故事》里就介绍了粽子。

粽子由于食用方便和美味。在古代,随着中华文化和商贸交流活动不断扩大,流传到中国周边的国家和地区,如:朝鲜、日本及东南亚各国。到了现代,华人的活动已经扩散到全世界,粽子也随之出现在世界各地了。


怎样选择粽子

粽子美味,寓意深厚,富有人情味。是端午节送礼的佳品。超市里、市场上、天猫淘宝、甚至于朋友圈都有销售的,非常方便。那我们要怎样选择好的粽子呢?

1.看品牌。市场上粽子品牌林立,多不胜数。大品牌,成立时间久,资金雄厚,品质控制严格规范,生产流程严格监控,品质保证,值得首选。目前市场有名的品牌:五芳斋、真真老老、三全、三珍斋、思念、稻香村、元祖老庙、褚老大、红船、利口福等。

2.看包装。追求品质的粽子,为了保证粽子的品质,常常用真空包装。我们选择的时候要①看清楚包装上文字信息:生产日期和保质期等,②注意真空包装是否完整无损,真空包装是否贴合等。


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